Aşurelik Buğday

Kategoriler:
Açıklama

Ege Bölgesinin beyaz ve iri taneli buğdayları özenle seçilir ve ardından elenip yıkanır, kabuğu soyulur, parlatılır ve içindeki yabancı maddeler alınır. Sortex (renk ayırıcı) makinesinden geçirilip, son temizliği yapılır. Uygun ambalajlara doldurulur. Bu ürünümüz yoğurtlu ayran çorbasında, bir düğün yemeği olan keşkekte ve geleneksel tatlımız olan aşurenin yapımında kullanılır.